Nel cuore del Mirage Village, a bordo di un’incantevole piscina immersa nel verde di un giardino tropicale, si trova il ristorante-pzzeria-club house AQVA, una location indimenticabile capace di unire sapientemente una ristorazione eccellente ai fattori del buon vivere.
Ticolpe Grandi Impianti s.a.s. di M. Ticolpe & C., agenzia ufficiale Zanussi Professional per la provincia di Foggia, assieme al proprietario ed allo Chef di Aqva, ha curato la progettazione e l’allestimento della cucina di questa location di tutto interesse.
La struttura del locale è interamente costruita in acciaio zincato ed è rivestita con materiali moderni ed ecosostenibili. Questo ha permesso di ridurre notevolmente i tempi di realizzazione, basti pensare che i lavori sono durati non più di 6 mesi e che la cucina è stata montata e collaudata in soli due giorni!!!
Parlando di quest’ultimo ambiente, del tutto particolare è il profilo assimmetrico delle due cappe centrali, sotto le quali spicca il blocco di cottura, dovuto all’indispensabile quanto poco gradita presenza di un pilastro. Quest’ultimo è stato interamente pannellato con fogli di acciaio inox, opportunamente ripiegati, al fine di trasformare la colonna in elemento architettonico. Il risultato è davvero unico! Indispensabile è la presenza dei due forni combinati della serie vincente EasySteamplus: un modello 10 GN 1/1 e l’altro da 10 GN 2/1, ciascuno dei quali è sormontato dalla relativa cappa di aspirazione, caratterizzata dal moderno e sinuoso design.
La cucina è parzialmente visibile: da un lato volge verso la sala che a sua volta si affaccia, per gran parte del perimetro, sulla bellissima piscina all’aperto; dall’altro è rivolta alla nuova sala banchetti, arredata in stile moderno.
Ancora un’installazione di successo per l’agenzia Ticolpe Grandi Impianti s.a.s. di M. Ticolpe & C., da sempre orgogliosa di rappresentare il prestigioso marchio Zanussi Professional.
AQVA
Via Camporeale km 1,200
Foggia (FG)
www.facebook.com/ristoranteaqva
