Prestazioni garantite a temperature ambiente di +40°C (classe climatica 5).
Connettività: accesso in tempo reale da remoto alle attrezzature collegate e monitoraggio dei dati (richiede accessori opzionali).
Predisposto per il collegamento attraverso una porta RS485 a un computer remoto o a sistemi integrati HACCP.
Display digitale di grandi dimensioni con:- Visualizzazione e impostazione temperatura cella;- Attivazione manuale del ciclo di sbrinamento- Ciclo Turbo cooling per raffreddare rapidamente i carichi caldi.
Struttura interna con 44 posizioni disponibili per ospitare le griglie, garantendo una maggiore capacità netta e un maggiore spazio di stoccaggio.
Possibilità di selezionare 3 diversi livelli di umidità in base al tipo di cibo presente.
L'APP (disponibile da aprile 2024) consente di: - Monitorare la sicurezza del processo di conservazione grazie ai dati e agli allarmi HACCP per un controllo preciso- Risparmiare tempo e semplificare la gestione dei dati avendo la possibilità di inviare le informazioni HACCP in formato Excel direttamente via e-mail- Impostare temperatura, umidità, turbocooling della macchina e data/ora
Ampio display digitale a cifre bianche con visualizzazione e impostazione della temperatura e possibilità di selezionare i livelli di umidità desiderati. La tecnologia Bluetooth inclusa permette di conservare lo storico dei dati HACCP e di scaricarli tramite l'app.
Spessore d'isolamento di 75 mm in ciclopentano (gas naturale) a garanzia di elevate proprietà isolanti e di una protezione ambientale al 100%. Ecologico (conduttività termica 0,020 W/m*K).
Unità tropicalizzata.
Cella di grandi dimensioni adatta a contenere ripiani da GN 2/1 con sistema antiribaltamento.
La temperatura di esercizio può essere regolata da -2° C a 10 ° C per soddisfare le diverse esigenze di conservazione
Il flusso interno dell'aria forzata attraverso dei convogliatori removibili consente di avere una distribuzione uniforme delle temperature e un raffreddamento veloce in qualsiasi condizione
L’evaporatore, su un vano isolato di 60 mm di spessore può essere rimosso con una sola operazione.
Griglie rivestite in RILSAN per una migliore protezione.
Base interna con angoli arrotondati stampati da un unico foglio di lamiera
Porta con serratura
Costruito in acciaio inox AISI 304 per soddisfare i più alti standard di qualità.
Facilità di accesso ai componenti principali per la manutenzione.
Guide in acciaio inox facilmente smontabili
Gli angoli arrotondati dell'interno cella, le guide, le griglie e i deflettori per la circolazione dell'aria facilmente rimovibili consentono facilità di pulizia e elevati standard igienici.
Il fondo esterno del frigorifero in materiale anticorrosione permette di evitare danni derivanti dall’uso di detergenti aggressivi per la pulizia del pavimento.
Capacità
Numero e tipologia di griglie (incluse): 4 - GN 2/1
Informazioni chiave
Capacità netta: 503 lt
Capacità: 670 lt / Bottle .75L Bordeaux
Cardini porte:
Dimensioni esterne, larghezza: 710 mm
Dimensioni esterne, profondità: 835 mm
Dimensioni esterne, profondità con porte aperte: 1480 mm
Dimensioni esterne, altezza: 2050 mm
Numero e tipologia di porte: 1 Pieno
Materiale esterno: AISI 304
Materiale interno: AISI 304
Materiale pannelli interni: AISI 304
N° di posizioni: 44; 30 mm
Capacità lorda: 670 lt
Modello EU Regulation (2015/1094): armadi refrigerati
Sostenibilità
Tipo di refrigerante: R290
Indice GPW 3
Potenza refrigerante: 322 W
Peso refrigerante: 80 g
Classe energetica (in riferimento al Regolamento UE 2015/1094): C
Consumi energetici annuali e giornalieri (in riferimento al Regolament 581kWh/anno - 2kWh/24h
Condizioni ambientali (in riferimento al Regolamento UE 2015/1094): Heavy Duty (cl.5)
Indice EEI (in riferimento al Regolamento UE 2015/1094): 40,47
Elettrico
Tensione di alimentazione: 220-240 V/1 ph/50 Hz
Potenza installata max: 0.22 kW
Dati refrigerazione
Tipo di controllo: Digitale
Potenza refrigerante alla temperatura di evaporazione: -10 °C
