Lavaggio Stoviglie
Lavastoviglie sottotavolo, doppia parete, 3 cicli, 720 piatti/ora, trifase
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Lavastoviglie sottotavolo, doppia parete, con dosatore brillantante, dosatore detergente, risciacquo a freddo e boiler a pressione, 3 cicli, 720 piatti/ora, trifase

Dove acquistare
  • Caratteristiche
  • Specifiche tecniche
  • Documentazione
  • Accessori
  • La funzione "Soft Start" offre una protezione supplementare per gli oggetti più delicati.

  • Un efficace sistema di risciacquo utilizza solo 2,5 litri di acqua calda pulita per cesto per ridurre i costi di esercizio.

  • Porta controbilanciata a doppia parete in acciaio inox con maniglia completamente priva di spigoli taglienti.

  • Bracci di lavaggio inclinati per evitare che il detergente cada sui piatti puliti dopo la fase di risciacquo, garantendo così risultati di lavaggio ottimali.

  • Programma extra per il risciacquo a freddo dei bicchieri della birra e del vino previa sanitizzazione, per un utilizzo immediato.

  • Semplice accesso dalla parte anteriore.

  • Pannello di controllo elettronico, di facile utilizzo, con indicatore digitale. Possibilità di modifica e personalizzazione del lavaggio, risciacquo, tempi di ciclo, temperature, detersivo e brillantante per soddisfare le esigenze del cliente.

  • Il ciclo di auto-pulizia completamente automatico evita il rischio di proliferazioni batteriche.

  • Sistema di lavaggio con bracci di lavaggio rotanti, pompa di lavaggio ad alta potenza, vasca capiente.

  • Capacità di lavaggio di 40 cesti o 720 piatti all'ora.

  • L'esclusivo blocco della temperatura garantisce le temperature necessarie per il lavaggio e risciacquo finale.

  • Connessione elettrica trifase o monofase convertibile in utenza.

  • Una pausa di 4 secondi (variabile), tra il ciclo di lavaggio e quello di risciacquo, evita che gocce dell’acqua di lavaggio possano cadere sulle stoviglie pulite alla fine del risciacquo.

  • Basso livello di rumorosità.

  • Protezione all'acqua IPX4.

  • Boiler a pressione integrato che garantisce un aumento dell'acqua in ingresso di 50°C e una temperatura minima di risciacquo di 82°C necessaria per la sanitizzazione. Nessuna pompa esterna è richiesta.

  • Caricamento automatico del detergente e del brillantante per garantire un risultato perfetto e ridurre le attività di manutenzione ordinaria.

  • Lettura digitale per tenere informato l'operatore sullo stato del ciclo e temperatura.

  • Controlli elettronici all'avanguardia con programmazione integrata, autodiagnostica per la manutenzione e ciclo automatico di pulizia interna.

  • Doppia parete coibentata per garantire un basso livello di rumore e di una dispersione di calore.

  • Apparecchiatura completamente chiusa sul retro da un pannello.

  • Pannello frontale, porta, vasca di lavaggio, filtri vasca, bracci di lavaggio e bracci di risciacquo realizzati in acciaio inox AISI 304 anticorrosivo.

  • L’ampia superficie di filtraggio consente di mantenere l'acqua di lavaggio pulita per lungo tempo e di ottenere risultati di lavaggio perfetti.

  • Dotata di dosatore brillantante e detergente, pompa di scarico e filtri vasca.

  • Elemento di protezione dal surriscaldamento e dalla mancanza di acqua.

  • Tubo di alimentazione acqua in PVC con attacchi metallici resistenti anche a pressioni dell’acqua elevate.

  • Boiler in acciaio inox AISI 304 con saldatura effettuata in atmosfera protetta in modo da aumentare la resistenza contro la corrosione.

  • Bracci di lavaggio/risciacquo intercambiabili e smontabili per una semplice pulizia.

  • Apparecchiatura con superfici lisce per agevolare le operazioni di pulizia.

  • Vasca di lavaggio di grandi dimensioni disegnata con angoli arrotondati e senza interruzioni per evitare ristagno di sporco.

  • Bracci girevoli in acciaio inox di lavaggio e risciacquo sopra e sotto il cestello.

  • Lo scarico del boiler facilita l'evacuazione di acqua stagnante dopo lunghi periodi di inattività per garantire un più alto livello di igiene.

Elettrico
  • Tensione di alimentazione: 400 V/3N ph/50 Hz
  • Convertibile in: 230V 3~; 230V 1N~
  • Potenza standard installata: 6.85 kW
  • Elementi riscaldanti boiler: 6 kW
  • Elementi riscaldanti vasca: 2,2 kW
  • Potenza pompa di lavaggio 0.736 kW
Sostenibilità
  • Livello di rumorosità: 61 dBA
Informazioni chiave
  • Temperatura di lavaggio (MIN): 55-65°C
  • Dimensioni cella - larghezza 500 mm
  • Dimensioni cella - profondità 500 mm
  • Dimensioni cella - altezza 335 mm
  • Temperatura di risciacquo (MIN): 80-90 °C
  • Dimensioni esterne, larghezza: 600 mm
  • Dimensioni esterne, profondità: 615 mm
  • Dimensioni esterne, altezza: 820 mm
  • Dimensioni imballo (LxPxH): 670x740x1020 mm
  • Produttività, cesti/h 12
  • Piatti per ora: 216
  • Durata cicli (secondi): 90/120/240
Acqua
  • Pressione, bar min/max: 0.5-7 bar
  • Temperatura acqua di alimentazione**: 50 °C
  • Dimensioni tubo di scarico: 20.5mm
  • Pressione acqua di alimentazione: 7 - 102 psi (0.5 - 7 bar)
  • Capacità vasca (lt): 23
  • Consumo acqua per ciclo (litri): 0 / 2.5
  • Capacità boiler (lt): 12
Brochures
(1,97 MB)
CAD Drawings
(189,75 KB)
Data Sheet
BIM/Revit
(632 KB)
Accessori inclusi
Immagine
Quantità
Codice
Descrizione
Quantità: 1
Codice: 865574
4 contenitori gialli per posate
Quantità: 1
Codice: 867002
Cesto giallo per 18 piatti piani o 27 piattini, diametro max 240 mm
Quantità: 1
Codice: 867007
Cesto blu per 48 tazzine o 24 tazze

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