Lavastoviglie cesto trascinato ACTIVE da 150 cesti/ora, elettrica, con ESD, tunnel di asciugatura da 900 mm, sistema di filtraggio avanzato, decalcificazione automatica, velocità variabile, pannello di controllo touch. Carico dx -> sx
- Caratteristiche
- Specifiche tecniche
- Documentazione
- Accessori
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Vasche stampate con angoli arrotondati senza punti di saldatura a garanzia della tenuta e durata nel tempo. Le vasche hanno il fondo inclinato verso lo scarico per evitare accumuli/residui di sporco e per un drenaggio veloce in pochi minuti.
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Funzionamento in modalità provvisoria in caso di anomalie. Il pannello touch permette la risoluzione guidata dei problemi con 300 notifiche semplici e 23 procedure facili da seguire.
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I bracci di lavaggio sono stati progettati per coprire tutta la lunghezza della vasca di lavaggio massimizzando il tempo di contatto delle stoviglie con l’acqua (Maximum Water Contact – MWC).
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Dotata di porta USB per una facile lettura dei dati identificativi, numero di cicli, consumi, stato dei moduli/componenti, elenco storico allarmi, ecc.. E' possibile scaricare/caricare le impostazioni programmate e gli aggiornamenti firmware della macchina.
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Il paraspruzzi evita la fuoriuscita dell'acqua all'esterno della macchina
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Tutti i componenti interni: bracci di lavaggio e di risciacquo, i filtri vasca, le tendine di separazione delle zone sono facilmente rimovibili per la pulizia.
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A fine servizio sono disponibili diversi cicli automatici di pulizia: scarico dell’acqua in vasca, pulizia, sanitizzazione e decalcificazione. Oltre alla pulizia delle vasche e delle camere interne questi cicli prevedono la pulizia anche della contro porta interna grazie e specifici ugelli. In questo modo si evita la proliferazione dei batteri per la massima igiene, riducendo i tempi della manodopera dell'operatore.
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Pannello di controllo con display touch, intuitivo e facile da usare per far funzionare la macchina e controllare il suo stato di funzionamento. Sono disponibili tre diversi livelli di accesso, ciascuno dei quali mostra messaggi ed informazioni all' operatore, al personale di manutenzione interno e ai partner autorizzati per l'assistenza.
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I 6 bracci di risciacquo combinati con le doppie vasche di risciacquo che riutilizzano l'acqua di risciacquo finale in diverse fasi permettono di rimuovere completamente il detergente dalle stoviglie lavate e garantire la sanitizzazione.
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Le vasche sono equipaggiate con la valvola di scarico: permette di svuotare e di riempire automaticamente l'acqua nella vasca senza interrompere il processo di lavaggio.
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Grado di protezione all’acqua IP25, agli oggetti solidi e agli insetti (di grandezza superiore a 6 mm).
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La zona di asciugatura elimina qualsiasi traccia di acqua dalle stoviglie grazie ad un potente ventilatore che aspira aria secca dall'esterno, con minima dispersione di temperatura e vapore.
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Pompe auto-svuotanti per fornire la massima igiene in tutte le zone di lavaggio e risciacquo scaricando automaticamente tutta l'acqua sporca con la semplice pressione di un pulsante.
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Porte bilanciate di grandi dimensioni per il facile accesso a tutti i componenti della zona di lavaggio, risciacquo e pre-lavaggio (nei modelli che prevedono questo modulo). Porte isolate con schiuma iniettata per una maggiore robustezza, riduzione del rumore e perdite di calore.
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Piedini regolabili per l'accesso alla pulizia sotto la macchina.
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Il sistema di filtraggio CLEAR BLUE trattiene i residui solidi e permette di mantenere più pulita l’acqua di lavaggio, dando maggiore efficacia al detergente, in modo da garantire risultati di lavaggio ottimali e bassi costi di gestione.
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Il dispositivo WASH-SAFE CONTROL garantisce il risciacquo alla temperatura costante di 85°C. Non è necessario un boiler esterno per scaldare l’acqua. Il “salto in aria” e la pompa di risciacquo garantiscono inoltre una pressione costante dell’acqua di risciacquo indipendentemente dalle condizioni dell’acqua in ingresso.
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3 velocità di avanzamento del nastro trasportatore possono essere facilmente selezionate dall’ operatore e possono essere personalizzate in utenza in base alle singole esigenze di lavaggio.
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Grazie alla sua costruzione realmente modulare, è possibile disassemblare/riassemblare in qualsiasi istante in base alle esigenze presenti e future del cliente.
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Struttura costituita da una struttura in solido tubo di 50x50 mm in acciaio inox per fornire robustezza e durata.
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Tutti i componenti elettrici sono posizionati in un vano tecnico centrale con grado di protezione all’acqua IP65, immune ai getti d'acqua, al vapore ed alla polvere, garantisce una maggiore affidabilità.
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La predisposizione esterna per il collegamento dell’acqua di adduzione e scarico, detergente e brillantante rende facile e veloce l’installazione della macchina.
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La costruzione modulare permette di modificare in utenza (aggiungendo o togliendo) le zone di pre-lavaggio e lavaggio. Come accessorio è inoltre possibile collegare fino a 2 zone o tunnel di asciugatura.
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Tutti i principali componenti sono in acciaio inox anti-corrosivo AISI 304: pannello frontale, pannelli laterali, camera interna, bracci di lavaggio e risciacquo, porte e sistema di trasporto del cesto.
Indicazioni ventilazione:
- Umidità dell'aria (entrata, usicta): 100 / 100 % r.h.
- Calore latente: 12300 W
- Calore sensibile: 5000 W
- Quantità d'aria (entrata, uscita) 145 / 15 m³/h
- Temperatura aria (entrata, uscita): 45 - 45 °C
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I dati si riferiscono alla macchina in un ambiente con 25°C di temperatura, 60% umidità relativa e 18°C di temperatura di ingresso acqua fredda.
- Questo modello necessita di una cappa di aspirazione. Consultare gli schemi di installazione per il posizionamento della cappa di aspirazione.
Acqua
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Maggiore è la temperatura, più veloce è il tempo per il riscaldamento.
Temperatura consigliata: 50 ° C.
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Sotto i 7°fH/4°dH sono necessari detergente e brillantante idonei.
- Dimensioni tubatura di entrata acqua calda: G 3/4"
- Dimensioni tubatura di entrata acqua fredda: G 3/4"
- Dimensioni tubo di scarico: 50mm
- Pressione acqua di alimentazione: 1.5-6 bar
- Temperatura di alimentazione per la sezione lavaggio: 5 - 65°C
- Temperatura acqua di alimentazione (risciacquo e pre-lavaggio) 5 - 30 °C
- Durezza acqua di alimentazione: 0-14 °fH / 0-8°dH
- Portata pompa di lavaggio: 500 l/h
- Portata max dello scarico: 1.8 l/s
- Capacità vasca di lavaggio: 70 l
- Capacità vasca doppio risciacquo: 20 l
- Capacità vasca triplo risciacquo 20 l
- Consumo acqua di risciacquo:
Sostenibilità
- Livello di rumorosità: <62 dBA
- Consumo acqua di risciacquo alla massima velocità: 60 l/h
Elettrico
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Quando la macchina funziona a velocità conforme a DIN 10510.
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In condizioni normali di lavoro.
- Tensione di alimentazione: 380-415 V/3N ph/50 Hz
- Consumo di energia: 33.2 kWh
- Potenza elementi riscaldanti della vasca di lavaggio: 14 kW
- Resistenza elementi riscaldanti della vasca di risciacquo: 7 kW
- Potenza standard installata: 36.3 kW
- Elementi riscaldanti boiler: 3.5 kW
- Potenza elettrica min: 29.3 kW
- Potenza pompa di lavaggio: 1.5 kW
- Potenza pompa di risciacquo 0.55 / 0.32 / 0.32 kW
Informazioni chiave
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Per facilitare il trasporto, la profondità può essere ridotta a 795 mm togliendo il pannello di controllo e le maniglie della porta.
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Secondo la norma IEC60335-2-58 annex AA.
- Altezza con porta aperta: 2095 mm
- Dimensioni bocca di carico (larghezza): 530 mm
- Produttività cesti/ora (massima velocità): 150 cesti/2700piatti
- Dimensioni esterne, larghezza: 2970 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 895 mm
- Produttività cesti/ora (velocità conforme alla norma DIN): 114 cesti/2052 piatti
- Dimensioni esterne, altezza: 2020 mm
- Dimensioni bocca di carico (altezza): 490 mm
- Produttività cesti/ora (velocità conforme alla norma NSF): 96 cesti/1728 piatti
- Temperatura di lavaggio: 55 - 65 °C
- Temperatura secondo risciacquo: 75-80 °C
- Peso netto: 515 kg
- Peso imballo: 640 kg
- Temperatura risciacquo finale: 85 °C
- Altezza imballo: 2260 mm
- Larghezza imballo: 3442 mm
- Profondità imballo: 1035 mm
- Volume imballo: 8.05 m³
- Spazio richiesto tra tavolo di ingresso e tavolo di uscita: 2970 mm
- Temperatura terzo risciacquo: 70 - 75 °C
Brochures
CAD Drawings
Data Sheet
BIM/Revit
Accessori inclusi

