Lavaggio Stoviglie
Lavastoviglie a capottina HYGIENIX, con sollevamento capotta manuale e a doppia parete coibentata 504150
Lavastoviglie a capottina, con sollevamento capotta manuale e a doppia parete coibentata, sistema di filtraggio avanzato, dosatore detergente e brillantante incorporati, con pompa di scarico, 80 cesti/ora. Certificazione DIN 10512 e A0 60
- Caratteristiche
- Specifiche tecniche
- Documentazione
- Accessori
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Capacità massima oraria: 80 cesti o 960 piatti.
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Air gap ad alta efficienza (classe A) nel circuito di ingresso dell'acqua per evitare il riflusso con conseguente contaminazione della rete. Conforme ai requisiti di prevenzione di EN 61770, WRAS, Belgaqua.
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Il sistema di risciacquo garantito ACTIVE è dimensionato per aumentare la temperatura dell'acqua a un minimo di 90° C per il risciacquo (sanificazione). Non è richiesto nessun boiler esterno. La pompa di aumento pressione per il risciacquo e il salto in aria assicurano temperatura e pressione costanti per tutto il ciclo di risciacquo, indipendentemente dalle condizioni dell'acqua in ingresso.
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I cicli da 45/84 secondi sono certificati secondo la norma DIN 10512. Mentre il ciclo da 320 secondi è certificato A0 60 secondo la norma EN 15883-1 che include la pausa finale per migliorare il risultato di asciugatura ed evitare residui d'acqua sugli articoli lavati.
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Il sistema di filtraggio avanzato permette di mantenere pulita l’acqua di lavaggio dando maggiore efficacia al detersivo in modo da garantire migliori prestazioni e minori costi di gestione.
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Le prestazioni sono certificate da parti terze indipendenti per il livello di disinfezione in accordo con la norma DIN 10512 (1° e 2° ciclo) e con il livello A0 60 secondo la norma EN 15883-1 (3° ciclo come ciclo di disinfezione).
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L'esclusivo blocco della temperatura garantisce le temperature necessarie per il lavaggio e risciacquo finale.
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Bracci di lavaggio e capotta interna inclinati per evitare che il detergente cada sui piatti puliti dopo la fase di risciacquo, garantendo risultati di lavaggio ottimali.
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La funzione "Soft Start" offre una protezione supplementare per gli oggetti più delicati.
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Caricamento automatico del detergente e del brillantante per garantire un risultato perfetto e ridurre le attività di manutenzione ordinaria.
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Collegamento elettrico trifase, commutabile in loco 230V / 50Hz 1N o 230/3
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Controlli elettronici all'avanguardia con programmazione integrata, autodiagnostica per la manutenzione e ciclo automatico di pulizia interna.
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Ciclo automatico di auto pulizia e scarico verticale alla pompa e al boiler per evitare la proliferazione batterica.
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Grado di protezione all’acqua IP25, agli oggetti solidi e agli insetti (di grandezza superiore a 6 mm).
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Il modello include pompa di scarico e dosatori detergente e brillantante.
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Vasca stampata sulla parte frontale per facilitare le operazioni di pulizia.
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Cappotta a doppia parete coibentata.
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Predisposizione al collegamento HACCP e al sistema di controllo e ottimizzazione dei consumi elettrici.
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Bracci superiore e inferiore di lavaggio e risciacquo in acciaio inox AISI 304 smontabili per facilitare le operazioni di pulizia.
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Elemento di protezione dal surriscaldamento e dalla mancanza di acqua.
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Robusta struttura in acciaio inox. Pannelli interni ed esterni interamente in acciaio inox AISI 304
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Ugelli di lavaggio e risciacquo in acciaio inox AISI 304 progettati per una maggiore efficienza dei risultati di lavaggio.
Elettrico
- Tensione di alimentazione: 400 V/3N ph/50 Hz
- Convertibile in: 230V 1N~; 230V 3~
- Potenza standard installata: 9.9 kW
- Potenza boiler:* 9 kW
- Elementi riscaldanti vasca: 3 kW
- Potenza pompa ciclo di lavaggio: 0.8 kW
Informazioni chiave
- Nr. di cicli: 3
- Durata ciclo - Alta produttività:* 45/84/320 sec.
- Cesti ora - Alta produttività:* 80
- Piatti ora - Alta produttività:* 960
- Temperatura lavaggio - Alta produttività: 71-77 °C
- Temperatura di risciacquo (MIN): 90 °C
- Dimensioni esterne, larghezza: 752 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 755 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 1567 mm
- Peso netto: 117 kg
- Peso imballo: 129 kg
- Volume imballo: 1.23 m³
- Dimensioni imballo (LxPxH): 667x755x1567 mm
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* Secondo lo standard di mercato, la produttività è dichiarata a una temperatura dell'acqua in ingresso di 50 ° C. - ** Il consumo di acqua calda del 3 ciclo di risciacquo è di 4 lt/ciclo.
Indicazioni ventilazione:
- Calore latente: 500 W
- Calore sensibile: 2000 W
Acqua
- Temperatura acqua di alimentazione**: 10-65 °C
- Dimensioni tubo di scarico: 20.5mm
- Pressione acqua di alimentazione: 0.5-7 bar
- Acqua - Minimo consumo di acqua di risciacquo per ciclo (lt) **: 2
- Capacità boiler (lt): 12
- Capacità vasca (lt): 24
Sostenibilità
- Livello di rumorosità: <63 dBA
CAD Drawings
Data Sheet
Leaflets
BIM/Revit
Accessori inclusi
