Gamma cottura modulare
EVO700 Tuttapiastra elettrico top 800 mm
- Caratteristiche
- Specifiche tecniche
- Documentazione
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Possibile installazione solo su base neutra.
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Adatto per installazioni da banco
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Gli elementi riscaldanti ad infrarosso da 10.6 kW possono raggiungere una temperatura massima di 400 °C.
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Piastra di cottura in acciaio dolce facile da pulire.
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Grazie all'ampia superficie di cottura, senza settori intermedi, è possibile utilizzare contemporaneamente pentole di diverse dimensioni.
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Le pentole possono essere facilmente spostate da un'area all'altra della superficie di cottura senza necessità di sollevarle.
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Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell'unità per facilitare le operazioni di manutenzione.
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Protezione dall'acqua IPx4.
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Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
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Piano di lavoro in acciaio inox realizzato in un unico pezzo di 1,5 mm di spessore.
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I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.
Informazioni chiave
- Se l'apparecchiatura viene montata vicino a apparecchi sensibili alla temperatura, uno spazio di sicurezza di circa 100 mm deve essere predisposto o prevista una qualche forma di isolamento termico.
- Dimensioni esterne, larghezza: 800 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 700 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 250 mm
- Peso netto: 71.5 kg
- Peso imballo: 79 kg
- Altezza imballo: 540 mm
- Larghezza imballo: 820 mm
- Profondità imballo: 860 mm
- Volume imballo: 0.38 m³
- Gruppo di certificazione: N7ETE
Elettrico
- Tensione di alimentazione: 380-400 V/3N ph/50/60 Hz
- Watt totali: 10 kW